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孕期吃酱油,宝宝成了黑皮肤影响宝宝肤色

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民间常常流传着:孕妇孕期多吃葡萄宝宝眼睛会变大,多喝牛奶宝宝皮肤会变白,多喝酱油宝宝会变黑......近日,薇可也看到一则新闻:一位妈妈称孕期酱油吃多了,孩子出生了几个月后,皮肤还是黑色的。婆婆一气之下回了老家!皮黑是吃酱油?嘴唇厚是吃过期的桂林辣椒酱?鼻孔大是误用皮炎平?头发卷是不是也用了年产的霸王?酱油是给食品着色用的,吃多了牙齿会变黑。但爱吃酱油炒的菜,皮肤也会变黑,是完全没有科学依据的。吃酱油不会让皮肤变黑,不会让伤口变黑,更不会影响胎儿。影响宝宝肤色的因素是什么呢?薇可妈咪来科普了!一、胎儿的营养吸收机制

在母亲与胎儿之间,有胎盘作为屏障将母亲与胎儿隔绝开。宝宝在妈妈肚子里的十个月,吃、喝、拉、撒都是通过胎盘传输的。

正常情况下,只有氧气、二氧化碳等小分子物质可以自由出入。其他物质都要经过胎盘的小心检验,先确定无害、再予以放行。退一万步讲,纵使酱油中含有影响肤色的物质,也过不了胎盘屏障这一关。二、决定皮肤的因素影响皮肤颜色的因素很多,比如,跑步、喝酒之后,皮肤会发红;但决定皮肤颜色只有:黑素。表皮细胞中的黑素多,皮肤便会呈黑色;反过来,如果黑素少,皮肤便显得白。黑素细胞的数量是天生的,跟基因有关;影响其因素有两个:紫外线和创伤。黑素是天然的防晒霜,可以遮挡紫外线。皮肤接受的日照越强烈,黑素细胞越活跃,分泌的黑素越多,皮肤会越黝黑。如果皮肤出现创伤,伤口的颜色总要比正常皮肤略微黑一点,这是人体的自我保护机制。胎儿的肤色同样由黑素决定,影响黑素的因素同样是那么几个。三、酱油含有的成分

酱油所含有的成分是否与黑素所需的成分相同?

酱油的主要原料是大豆,而大豆的主要成分是蛋白质和糖类。

在微生物作用下,蛋白质发生水解,变成氨基酸,比如酪氨酸。酪氨酸是黑素合成的原料,酱油中又含有酪氨酸,所以,吃酱油会变黑呀!听上去是这样,实际上不是。酪氨酸是黑素合成的原料不假,同时是非必需氨基酸之一。就是人体需要它,但是不从食物中摄取。人体是可以自行合成的。含有酪氨酸的食物极多,大米、鸡蛋等等,要是介意酪氨酸,就不要吃饭了。依靠“美拉德”反应,糖类与蛋白质在一定条件下转变为类黑素。酱油才能呈现出独特的色泽与香气。制作面包、烹饪肉类、生产巧克力,都会有该反应,它们不会让皮肤变黑。酱油里的类黑素自然也不会让皮肤变黑。四、酱油的好处与副作用1好处

(1)烹调食品时加入定量的酱油,可增加食物香味,也会使其色泽更加好看,能增进食欲。

(2)酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。(3)酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。2副作用在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病,及胃肠道疾病的药时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用。酱油作为居家必备调味料,炒菜、炖肉、卤味、吃寿司甚至是暗黑料理荔枝蘸酱油,都离不开它。宝妈可安心使用,酱油不会对宝宝肤色有影响,而且对身体好处多多。推荐阅读

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