孩子不好好吃饭,真的就是缺锌吗

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我们经常看到广告里这样描述：

孩子食欲不好，吃饭不香，缺锌。

宝宝发育不良，身材矮小，缺锌。

宝宝免疫力差，老是生病，缺锌。

……

孩子不好好吃饭，真的就是缺锌吗？

似乎锌，就是一个万能的物质！

其实以上这些问题都不是缺锌的典型表现，各种其他因素也会引起这些现象。

光凭以上这些表现，就给孩子扣上“缺锌”的帽子不合适！

就比如，你食材单一，不懂搭配，处理不当，肉质太老，三心二意，习惯不好，吃饭时干扰太多，餐具太丑，颜值太低，老是强迫吃饭……这些都可能是孩子不好好吃饭的原因啊！有什么理由只怪缺锌呢？

那么缺锌的表现到底是什么呢？小姐姐整理出了以下几点，希望会对大家有所帮助！

缺锌的症状表现：

表现为厌食、挑食、偏食，严重的会出现异食癖，比如吃泥土、煤渣、墙皮、木屑、生面粉等等。孩子出现异食癖，比较容易引起父母的警觉，医院诊断。但单纯因为挑食偏食，不爱吃饭，就认为是缺锌惹的祸，这锅锌背的也有点冤枉。

锌有促进皮肤创伤愈合的作用，如果孩子皮肤出现损伤后特别不容易愈合，或反复口腔溃疡且常规治疗效果不佳，有可能与锌缺乏相关，需要就诊。

慢性中度缺锌会影响孩子的生长及性发育。但需要注意：比别家人的孩子矮、瘦，不一定就是生长迟缓，有此类疑问的家长，医院咨询医生，以便正确判断。

严重锌缺乏时可见，此类孩子多有基础疾病，如肠病性肢端皮炎或长期使用青霉胺治疗肝豆状核变性(WD)，正常人群中少见。

常见锌的食物来源

锌在日常生活中的食物来源还是非常广泛的：

主要有海产品，如牡蛎、扇贝、墨鱼、鱿鱼、干贝等；

坚果类食物锌含量也很高，如核桃、杏仁、芝麻等；

此外，动物内脏、红肉都是锌的良好来源。

尤其是红肉类，日常使用率比较高，也是推荐宝宝添加辅食初期就食用的食物之一。

其他植物来源的锌还包括蘑菇、小麦胚芽、大豆等。

根据调查显示，我国膳食锌来源约50%是米面及其制品，动物来源相对较低。

但谷类中植酸含量较高，锌利用率很低；动物性食物如鱼、肉、肝、肾及贝类食品含锌丰富，且利用率高。

因此，我们在选择补锌食物的时候，应该优先考虑动物类食品的摄入。如果平时孩子肉啊、蛋啊、都吃的比较好，基本不用担心缺锌的问题。

怎么补充好？

●0-6月龄：此时的宝宝完全可以通过母乳或配方奶来获得足量的锌；

●6-12月龄：这阶段的宝宝每日需要锌3.5mg，每天保证-ml奶，再加上一个鸡蛋，一个巴掌大小的红肉（约1两）可以满足每天的推荐量；

●1岁后：产品和坚果类食物，如牛肉、生蚝、鲈鱼、蛤蜊、基围虾、扇贝，或是每周吃一次动物肝脏。

简单总结：如果担心宝宝缺锌，一般含铁高的食物含锌量也不少，不妨让宝宝多摄入一些动物性食物，保证一日三餐的营养供给。

过量补锌有什么危害？

锌的安全摄入范围较广，而且人体有效的平衡机制，一般人不易发生锌中毒。

急性锌中毒较少见，一般见于职业中毒，可能有的症状是恶心、呕吐、腹泻、发烧和嗜睡。

但是长期额外摄入高于需要量水平的锌，能与其他微量元素的代谢发生交互作用，也会影响其他二价阳离子（比如钙、铁）的吸收。

一句话总结：对于孩子的微量元素营养评价，不能只看单一检测结果，任何诊断结论都应该结合孩子的膳食史和生长发育情况来作出。

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