近期这种苦果出现很多昆明人喜欢捡来

这几天，昆明马路上银杏枝头的叶子已开始从绿渐渐泛黄，估计再等一个月左右，便会是“满城尽带黄金甲”了。

昆明的银杏树很多，云南大学、翠湖公园、昆明植物园、大观楼银杏道，还有不少行道树都种有银杏树。

银杏树的果子，圆鼓鼓的，我们俗称为白果。由于白果营养价值比较高，有的人还会捡回家食用。但白果一般10月份才进入成熟期，却有不少人根本等不及，看见有掉落的白果就捡回去准备食用。

往年捡白果的市民

街头的银杏树大都是景观树种

它的果子究竟能否食用呢？

关于这个问题

网友们各执己见

↓↓↓

“难道不能吃？我看别人也在捡”▼

“烧肉吃，祛痰有效”▼

“不能吃，捡来做洗洁精”▼

云南网友

对于白果怎么食用：

小编搜素发现，在云南腾冲的银杏村专门有“银杏宴”，宴席中有许多菜是以白果为食材。

那么，白果究竟能不能吃呢？

昆明市五华区园林绿化局工作人员：

人行道边的白果不建议吃

因为每年都要给树木喷药

还有尾气污染

具有不安全因素，不建议食用！

如果没有喷药，

天然无污染的白果能吃吗？

答案是

??

可食用，但不能多吃

多吃易中毒

网上关于白果中毒的新闻屡见不鲜

↓

白果应该怎么吃才安全？

白果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。

过量食用可导致毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者最好不吃。

还要注意的一点就是：儿童食用白果比成年人更加容易导致中毒，年龄越小死亡率越高，如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更强。

采摘白果也有风险

市民们如果要捡白果需注意，如果皮肤接触到白果的汁液，汁液通过皮肤渗入体内，可能导致IV型变态反应，可累及全身器官和组织，轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。

网上便有不少网友反映捡白果后过敏的情况。

据长沙晚报年10月16日报道，长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实，她听说白果有较高的营养和药用价值，便捡了一大捧掉落的白果。

回家后，她感觉双手隐约有些痒，开始没有在意。第二天起床却傻眼了：不仅双手长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛。

△捡拾白果后，刘女士双手长出不规则的棕色印记

经当地医生检查后，诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示，银杏树的叶子和种子（即白果）都有一定的药用价值，但是未经熟制加工的白果有毒。

市民们若要采食白果，在搓揉外皮时应该戴上眼镜和塑胶手套，以避免对眼睛和皮肤的伤害。有过敏史或过敏体质的人不要采摘、清洗和食用白果，以防过敏。

最后小编再提醒一下大家

不要盲目食用白果

最好购买经过加工炮制过、熟透的果实

若接触或食用后出现过敏或中毒症状

一定要及时就医，以免延误治疗

原标题：《近期这种“苦果”出现！很多昆明人喜欢捡来吃！小心，有毒！》

• 上一篇文章： 近期高发杭州男子散步时被它们咬进I
• 下一篇文章： 没有了